La maladie coeliaque, même si elle est rare (relativement), ne peut pas être niée. Elle se voit comme le nez au milieu de la figure dans sa forme grave. Elle se voit comme un iceberg redoutable... Gare au petit Annick qui le rencontre. Mais on sait bien...
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Le gluten est-il un poison ? Qu'est-ce qu'un poison ? Toute substance étrangère à notre corps que nous ne savons pas digérer = utiliser. Si nous introduisons une telle substance dans notre corps elle va gêner nos processus vitaux, nous rendre malade,...
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L'évolution du blé du néolithique à nos jours Point de départ de notre balade aujourd'hui : le Croissant Fertile. Les blés sauvages que les hommes découvrent poussant en abondance dans ce lieu sont des blés de 2 espèces : l' Engrain (ou Petit Epeautre)...
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il y a 12.000 ans commençait la révolution néolithique Il s'agissait bien d'une révolution, nous allons-le voir, aux conséquences incalculables. Mais si je répète à nouveau cette phrase c'est pour que nous prenions bien conscience qu'il s'agit d'une révolution...
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Le Paléolithique : une longue période de la préhistoire ... sans gluten Pour bien comprendre le problème que pose le gluten dans notre alimentation, je vous invite à remonter avec moi dans le passé, et même dans un passé assez lointain, à une époque où...
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Paix, calme et sérénité Un nouveau sentier La vie est parfois dure, nous plongeant soudain dans l'angoisse : le stress nous tombe dessus comme tombe le filet du chasseur sur l'oiseau passant tranquillement un col dans la montagne. Une autre comparaison...
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Je vais donc vous présenter cette variante de la respiration ventrale contrôlée que je vous annonçais hier. On l'appelle la respiration alternée. La respiration alternée Vous avez pratiqué la "respiration ventrale" et découvert que l'on peut la faire...
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D'abord un petit bonjour du samedi matin ! Mais il me faut exprimer une colère. Et expliquer pourquoi je pose cette question : La France serait-elle devenue un camp de concentration ? Ou sur le point de le devenir ? Je m'explique. Nous étions très nombreux...
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